5월부터 방풍초를 재배하기 시작했는데 이제는 제법 잎사귀가 무성하게 되었습니다.

그래서 아는분들과 조금씩 나누고 있습니다.

방풍초는 동의보감의 저자 허준선생이 중풍환자를 치료할때 사용했다는군요

이름도 중풍을 예방해준다해서 방풍초라 합니다.

방풍초 드시는 방법

1. 믹서기에 방풍초와 야쿠르트를 넣고 갈아서 즙을 내는 방법.

2. 뜨거운 물에 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 드시거나 나물처럼 양념에 버무리는 방법.

3. 잎을 건조시켜 녹차처럼 드시는 방법.

4. 삼겹살 드실때 상추와 함께 드시는 방법.

5. 잘게 썰어 다른 야채와 섞어 샐러드로 드시는 방법.

방풍초를 따면 송진처럼 끈끈한 액체가 손에 묻고 향기도 솔냄새와 비슷합니다.

맛이 독특하지요.

드시고 싶은분은 언제든 연락주세요 ^^